In questo esercizio sono state applicate tutte le disposizioni indicate per la tutela e la difesa della diffusione del CORONA VIRUS.
Le sedute così come i tavoli sono sanificati ogni qualvolta che vengono utilizzati. Inoltre, la nostra scelta aziendale è quella di utilizzare tovagliato e stoviglie usa e getta ecosostenibili.
Con questa scelta cerchiamo di garantire la nostra e la vostra salute. Grazie.
Carissimi amici e clienti, dal mese di luglio di quest’anno sarà possibile mangiare la pizza con amici o famigliari seduti al tavolo nella nostra nuova sala del punto vendita di Via di Bravetta, 590.
Il servizio di pizzeria inizia la sera alle ore 19:00 e dura fino a mezzanotte.
Un’altro importante servizio è quello della gastronomia self service che inizia dalle ore 12:00 e dura fino alle ore 16:00.
Sono possibili anche le prenotazioni per lo stesso giorno e posticipate, fatte per telefono o direttamente al punto vendita.
Altri due titoli mondiali che Yuri si aggiudica al Campionato Mondiale di Pizza Piccante.
La manifestazione del 2016 si è svolta come sempre a Scalea il 25 – 26 ottobre scorso.
Il raduno, anche quest’anno ha registrato un cospicuo numero di concorrenti distribuiti nelle varie specialità, ed è stato molto acceso.
L’alta qualità dei prodotti impiegati e la bravura dei partecipanti hanno messo in seria difficoltà i giudici di gara che però, non hanno avuto dubbi sulla decisione per la proclamazione dei vincitori.
Nel 2014, altro buon piazzamento al Campionato Italiano Assoluto di pizza.
Yuri, in questo momento è molto impegnato. La sua Artepizza comincia ad avere un buon flusso di clienti e si alza la richiesta di forza lavoro. Il Campionato italiano si svolge a Fiumicino vicino Roma e i chilometri da percorrere da Via di Bravetta (Artepizza) a Fiumicino sono pochi. Si può partecipare alla competizione e al tempo stesso lavorare nel negozio. Yuri ci prova: lavora e partecipa.
Si piazza al terzo posto. Per lui vale una vittoria!
Artepizza ha un anno d’attività e sta formando la sua clientela. Yuri, decide di preparare tre nuovi tipi di pizza in teglia e di sottoporli prima al giudizio dei suoi clienti.
Purtroppo, questa idea, non da la possibilità di partecipazione al Campionato Mondiale, perché quest’ultimo si svolge prima del Campionato Italiano e non si fa in tempo.
Quindi, decide di presentare la pizza scelta al campionato Italiano.
Fa divulgare attraverso il volantinaggio e i social network la sua idea e il suo pubblico vota per un tipo di pizza tra le tre messe in evidenza.
Yuri decide di chiamarla ” La Clientela”.
Con questa pizza vince il Titolo di Campione d’Italia 2013!
Negli anni 2011 e 2012, Yuri non partecipa a nessuna competizione. Sta realizzando quello che più desidera: ARTEPIZZA!
Il banco vendita di Artepizza
La ricerca di una locazione che soddisfi:
le caratteristiche per accogliere una pizzeria,
le sue esigenze professionali,
che garantisca senza problemi la sosta delle auto sia dei clienti che dei furgoni dei fornitori e tutto questo non troppo distante dal punto dove lui è cresciuto professionalmente non è facile da trovare anche in una grande città come Roma.
Ci sono voluti due anni!
Il 19 maggio del 2012 Yuri e Igor inaugurano ARTEPIZZA.
La sera della premiazione la Top Ten è chiamata ad essere presente sul palco. S’inizia a chiamare dal decimo classificato e man mano si risale fino al podio.
Miriam Leone, (Miss Italia 2008) consegna ai concorrenti l’attestato di partecipazione.
Si arriva ai primi tre, Solo nove punti per l’ex aequo e uno in più per vincere!
Secondo classificato C.to Mondiale 2009
La Top Ten dei concorrenti nella categoria
Pizza In Teglia
1° 9 COPPOLA L. Punti 796
2° 41 CALAON G. Punti 773
3° 38 PASSERINI YURI Punti 750
Dopo il Terzo posto al mondiale del 2005, Yuri ci riprova nel 2007 ma la sua pizza, nel momento di presentarla alla giuria, cade accidentalmente a terra!
Il suo mondiale finisce qui.
2008 La conquista del Titolo Mondiale!
Yuri Campione del mondo 2008 sul podio
L’anno 2008 è certamente l’anno di Yuri che con la sua EPOCALE tenta la conquista del Titolo di Campione del mondo.
Ad alcuni giudici è bastato solo il profumo di questa pizza per decidere la sua vittoria!
Yuri vince il titolo di Campione del Mondo 2008 con un forte vantaggio sui suoi più temibili concorrenti.
La Top Ten dei concorrenti nella categoria
Pizza In Teglia
1°60 PASSERINI YURI Punti 819
2° 57 GRANATA L. Punti 807
3° 68 POLCE L. Punti 775
4° 47 MANCINELLI C. Punti 746
5° 50 MIGNINI F. Punti 716
6° 10 BUCCI G. Punti 711
7° 69 TOFANI M. Punti 705
8° 17 MARCHINI C. Punti 704
9° 53 AURELI E. Punti 695
10° 2 UBERTI V. Punti 693
La pizza fatta ad arte
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