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Campionato Italiano Assoluto di Pizza

2014 Un terzo posto che gratifica l’impegno!

Nel 2014, altro buon piazzamento al Campionato Italiano Assoluto di pizza.
Yuri, in questo momento è molto impegnato. La sua Artepizza comincia ad avere un buon flusso di clienti e  si alza la richiesta di forza lavoro. Il Campionato italiano si svolge a Fiumicino vicino Roma e i chilometri da percorrere da Via di Bravetta (Artepizza) a Fiumicino sono pochi. Si può partecipare alla competizione e al tempo stesso lavorare nel negozio. Yuri ci prova: lavora e partecipa.

Si piazza al terzo posto. Per lui vale una vittoria!

2013 Titolo di Campione d’Italia

Campionato Italiano Assoluto di Pizza 2013

Artepizza ha un anno d’attività e sta formando la sua clientela. Yuri, decide di preparare tre nuovi tipi di pizza in teglia e di sottoporli prima al giudizio dei suoi clienti.
Purtroppo, questa idea, non da la possibilità di partecipazione al Campionato Mondiale, perché quest’ultimo si svolge prima del Campionato Italiano e non si fa in tempo.
Quindi, decide di presentare la pizza scelta al campionato Italiano.

Fa divulgare attraverso il volantinaggio e i social network la sua idea e il suo pubblico vota per un tipo di pizza tra le tre messe in evidenza.
Yuri decide di chiamarla ” La Clientela”.

Con questa pizza vince il Titolo di Campione d’Italia 2013!

2010 Il Titolo di Campione d’Italia

Il Titolo di Campione d’Italia 2010.

Nell’aprile 2010 Yuri partecipa al Campionato Mondiale  e si prende un onorevole quinto posto.

Nel mese di maggio di questo stesso anno partecipa anche al Campionato Italiano Assoluto di Pizza che si tiene al Pala Danubio di Fiumicino (RM).

In questa competizione presenta la sua TRE P
(Peperoni, Provola, Pancetta)

La giusta dosatura degli ingredienti e il metodo di cottura,  sono il segreto della sua vittoria.

Vince il Titolo di Campione Italiano Assoluto di Pizza!